濮阳黄河实业公司(图)-面制品增筋剂厂家-武汉面制品增筋剂

面制品增筋剂是黄河实业结合大多传统面食对面筋质量的要求，研发的面制品增筋剂。

可以很好的改善提高面粉蛋白的质量，面制品加工者了解掌握面得筋的使用技术，有利于提高和稳定面制品的质量，获得好的经济效益。

一般使用量为0.5%。对于面条类的面粉可以先按0.8%试用，面制品增筋剂厂家，如果面条吃起来口感过强，可以适当降低使用量；对于馒头、包子等发酵面食，可以先按0.3%试用，然后根据馒头、包子的个头适当降低试用量；饺子、馄饨、烧麦等面皮可以先按0.5%试用，然后根据面食筋度适当降低使用量！

烤面筋是很多人喜欢吃的街头小吃，口感超有嚼劲，香辣解馋，好吃不胖，让人看见了就舍不得走。喜欢吃烤面筋，又觉得外面的不卫生怎么破？今天就教大家自己在家做烤面筋，成本低廉，健康卫生，而且味道一点不比路边摊儿差！谷朊粉约200克盐少许清水适量辣椒粉1勺孜然粉1勺孜然粒适量盐半勺植物油适量芝麻适量，盆里加水和盐，拌匀。把谷朊粉倒入水中，边倒边用筷子迅速搅拌。搅拌一会儿，谷朊粉会成团，这时盆里可能有多余的水，弃掉不要。把成团的面筋用力抓揉按压，如果还有水再弃去即可。面筋再揉一会儿，揉成团，盖盖，静置松弛一小时左右。我是上午准备的，直接放冰箱冷藏，晚上才拿出来用的。取出饧好的面筋，按成长方形面片，面制品增筋剂报价，厚度大约七八厘米。切条，尽量切均匀，不要像我这样切的长短不一。用两根筷子夹住面筋的一头。另一手拎着面筋往筷子上缠，成螺旋状。缠好后撸下来，剩下的也这样操作。锅里坐水，下面筋，面制品增筋剂批发，小火煮，不要让水太沸腾。大约煮20分钟，面筋浮起煮熟即可。捞出面筋，不烫手时串在竹签上。边转边切，切成螺旋状。小碗里加入辣椒粉，孜然粉，孜然粒，盐，芝麻。加入热油，拌匀。把调料汁刷在面筋上，放烤盘上，武汉面制品增筋剂，入预热好的180度烤箱，烤15分钟左右即可。

濮阳范县黄河实业有限公司是的谷朊粉（面筋粉）、小麦淀粉、小麦澄面、烤面筋粉等面粉深加工厂家，欢迎选购！

在20世纪80年代中国还没有面包粉时，普通的中筋面粉筋力不够，面包师一般会添加谷朊粉（小麦蛋粉）增筋，后来也有些会使用大豆蛋粉，这些是天然原料增筋的方法。90年代初期也曾使用xiu酸钾作为面粉增筋剂，但目前已禁用。近年来世界上有部分国家开始使用偶dan甲酰胺作为面粉增筋剂。