澄面厂家批发-澄面-范县黄河实业

小麦淀粉的提取方法

1、以小麦面粉为原料，而不是以前的小麦直接作为原料，在小麦面粉中加入水，充分搅合后捏合成面团，之后放置半小时，这样可以使得面筋膨润互相粘结，这样淀粉就更容易分离了。

2、在小麦面粉中加入水，在告诉运转的搅合机中转动捏成面团，一般要搅合半小时，澄面厂家批发，在放置半小时，这样使得面筋互相粘结，淀粉易于分离。

澄粉其实就是无筋的面粉，一般被称为小麦淀粉，可以用来制作很多的点心，比如说虾饺，肠粉等，而我们都了解日常生活当中，很多人对用成本制作出来的点心，都是非常喜爱的，现在让我们一起来看看它的具体做法。

澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。筋既抽走，澄面没有多少韧劲了，澄面，要的就是它。其特征:色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆.

在日常生活中，很多人都听说过澄粉，知道它可以制成美味的食品，澄面粉，澄粉能为人体补充丰富能量，而且进入人体以后可以转化成麦芽糖，澄面批发，能防止血糖降低，另外它还能缓解人体疲劳，能防止人体能量消耗过度。澄粉还能起到提高味增鲜的重要作用，用它制成的多种食口色泽透亮滋味诱人特别好吃。濮阳范县黄河实业有限公司是的谷朊粉（面筋粉）、小麦淀粉、小麦澄面、烤面筋粉等面粉深加工厂家，“生产产品，打造”是公司的不懈追求。