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淀粉天然表面粗糙但是颗粒很细，只要在你的窗户清洁剂中加入一大汤匙的淀粉，就会使你的窗户更容易清洁，并且擦过后干净无痕。只要简单地将淀粉和水混合来擦拭你的银器，那么，你假日餐桌上的器具们就会大放光彩。将淀粉倾倒在地毯的油污上，静置20分钟，淀粉会吸收油渍，之后，只要简单的吸尘一下，就会还你一个干净的地毯。

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小麦面粉里面包含蛋白质、维生素等微量元素和矿物质，对人的身心健康都有好处，而且对于人体内的脾胃还有肠也有一定的作用，还可以止渴。

因为小麦淀粉里含有的矿类物质很多，所以人体对比较容易更好的消化吸收，而且小麦淀粉中的淀粉也很多，还有一些较多的可溶性糖，更好的促进了人体对其的消化吸收。

而且它的营养物质的含量要比经常吃的大米高，但是在用它之前是不能经过洗的，因为会洗掉一部分营养物质，而且它里面含有的铁也是很多的，比其他经常吃的都多，所以它的营养价值是很高的。

小麦淀粉是我们日常用来制作菜肴的一种添加剂，在食物中或者菜肴、汤汁里面加入淀粉，可以增加汤汁的粘稠度，在炒菜的时候，添加淀粉，可以增加菜肴的滋味，还可以保持菜肴现象滑嫩的风味，而且还不容易导致菜肴的形体散碎，并且我们常吃淀粉还可以健脾和胃，防止胃酸分泌过多。